德州扑克桌面规则与发牌员操作培训
洗切发牌、下注分池、摊牌、座位规则及误发与突发情况。
查看教材 变更记录与规则来源FULL HOUSE · 日常经营工作台
店铺运营，
有章可循。
岗位与人员、日常流程、经营与活动，一站查阅门店运营资料，让每一次交接、服务与执行都有据可依。
01 / 日常经营
运营制度
按用途查找制度；各文件以标注状态为准，核准并生效后方可执行。
常用文档
现场操作与场次规则，优先查阅。
计分牌银行操作
六色分值、发放组合、换牌预留、回收与盘点。
查看制度 变更记录场次结构与规则参数
三类场次参数、L1–L27 结构、加入与换牌节点。
查看制度 变更记录客户接待与入座
全员迎宾、抽座核验、计分牌交接与饮品协作。
查看流程 变更记录常用打印资料
现场登记空表与日常打印清单。
服务与奖励登记、打印清单
发牌员服务人次与顾客奖励分区登记；按需打印章节。
查看空表与清单 变更记录操作制度
日常排班、采购、服务、收款与出品流程。
门店排班与交接
历史周排班全文与现行排班审批字段。
查看制度 变更记录吧台采购与库存
完整开业采购表及待复核数据。
查看制度 变更记录人员培训
培训模块、验收与复训记录。
查看制度 变更记录收款与资金
订单、退款、对账与异常处理。
查看制度 变更记录饮品操作
接单、备料、出品、交付与历史配方核验。
查看制度 变更记录岗位制度
岗位职责、薪资与任职规则。
岗位薪资通用规则
岗位入口、试用期共用条款及版本关系。
查看制度 变更记录店长岗位制度
职责、薪资、绩效与晋升待定项。
查看制度 变更记录发牌员岗位制度
职责、试用期、结算、绩效与晋升。
查看制度 变更记录吧台岗位制度
职责与薪酬框架已确认；结算细则及生效日期待定。
查看制度 变更记录场内岗位制度
接待、送品、巡场、异常交接及薪资、兼职安排。
查看制度 变更记录经营与活动
定价、活动安排、奖品及会员方案。
菜单与定价
16 款调制饮品、啤酒与软饮清单，成本及售价待核。
查看制度 变更记录活动运营
活动卡、现场节点与复盘。
查看制度 变更记录活动奖励与奖品
奖励方案、奖池与预算审核。
查看制度 变更记录储值方案
三档存送已确认；入账、核销、对账与实施待核项。
查看制度 变更记录基础资料
品牌规范与门店事实底稿。
广告与品牌
物料制作、发布和品牌检查。
查看制度 变更记录门店事实表
地址、营业范围、岗位和系统信息。
查看制度 变更记录02 / 对外呈现
广告物料
可直接预览的设计页面；文案保留为可编辑文本。
店铺主海报
竖版展架物料，面向门店入口及线下展示。
大堂引导海报
面向一楼大堂和电梯区域的引导物料。
电梯指示牌
小尺寸导视，便于顾客识别门店所在方向。
员工工作牌
正反面设计，背面印制微信小程序码。
FULL HOUSE · 日落
配方取自饮品操作文档，待实杯签核后发布。
会员储值海报
三档金额的 KT 板海报；当前文案与发布版本已核准。
03 / 项目维护
项目基础
开始修改前先核对这些说明和数据源。
